KURU DOLMALIK BİBER, Türk mutfak kültürünün önemli bir parçası olan ve bir çok lezzetli yemeklerde kullanılan bir biber türüdür. Özellikle dolmalık olarak adlandırılan yemeklerde kullanılan bu biber, hem görünümü hem de lezzetiyle sofraların vazgeçilmezleri arasında yer almaktadır.
Başta Kuru Biber olmak üzere çeşitli isimlerle de anılan KURU DOLMALIK BİBER, tastamam olgunlaşmış yeşil biberlerin kurutulup içlerindeki çekirdeklerin çıkarılmasıyla elde edilmektedir. Bu işlem sonucunda ortaya çıkan biberler, yuvarlak ve parlak bir görünüme sahip olup, iç kısmı boşalmıştır.
KURU DOLMALIK BİBER, koyu yeşil renkli olup, uzunlamasına çizgilere sahiptir. Çok sert ve dayanıklı bir yapıya sahip olduğundan, uzun süre tazeliğini koruyabilmektedir. Ayrıca işlenmesi de oldukça kolaydır. Sofralarımızda genellikle kabak, patlıcan, dolma biber gibi sebzelerle doldurularak pişirilmekte ve lezzetine lezzet katmaktadır.
KURU DOLMALIK BİBER'in en belirgin özelliği keskin bir aromaya sahip olmasıdır. Bu sayede yemeklerinize eşsiz bir lezzet katan KURU DOLMALIK BİBER, Türk mutfağında vazgeçilmez bir baharat olarak kullanılmaktadır. Ayrıca antioksidan özelliği de bulunan bu biber, cilt sağlığına da olumlu etkiler sunmaktadır.
Ülkemizin dört bir yanından toplanarak özenle kurutulan KURU DOLMALIK BİBER, besleyici değeri yüksek bir üründür. İçeriğinde A, C, E vitaminleri ve potasyum bulunduran bu biber, sağlık açısından da önemli bir besindir. Ayrıca sindirim sistemine de yardımcı olur ve bağışıklık sistemini güçlendirir.
KÖRİ DOLMALIK BİBER, taze biberlere göre daha yüksek lezzet ve aromaya sahiptir. Bu yüzden de Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Özellikle et yemeklerinde, sebze yemeklerinde ve pilavlarda kullanılarak hem lezzeti hem de besleyiciliği arttırılmış olur. Ayrıca kurutulmuş hali sayesinde uzun süre taze kalması da KURU DOLMALIK BİBER'in tercih edilme nedenleri arasındadır.
Eğer siz de Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden oluşan sofralarınızda KURU DOLMALIK BİBER'in yer vermek istiyorsanız, hemen ürünümüzü satın alabilirsiniz. Taze taze toplandıktan sonra özenle kurutulan ve paketlenen KURU DOLMALIK BİBER ile yemeklerinizin lezzetine lezzet katabilirsiniz. Üstelik sağlığınız için de önemli bir besin olan bu biberi, rahatlıkla tüketebilir ve gönül rahatlığıyla sofralarınızda kullanabilirsiniz.
